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煎蛋美式早餐（第1页）

煎蛋美式早餐

*脂肪10.3克

*蛋白质15.3克

*膳食纤维1克

*碳水化合物60克

*胆固醇192毫克

*热量394千卡

材料

a

鸡蛋1个

鲜奶10毫升

油1小匙

全麦吐司片2片

b

番茄丁20克

生菜丝20克

紫甘蓝丝30克

调料

盐15小匙

油醋酱各5毫升

做法

1鸡蛋、鲜奶和盐搅拌均匀成蛋液备用。

2将材料b和油醋酱混合均匀，放入盘中。

3热一平底锅，放入油，倒入蛋液，略为推压至熟，放入盘中。

4全麦吐司对切，放入锅中，利用余温加热，放入盘中即可。

健康知识

早餐是一天的重点，建议一大早吃个五颜六色的蔬果沙拉，搭配一个蛋、谷类饮品，如薏仁、燕麦、杏仁，就可以让身体展开活力充满精力的一天。

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